Секретна зброя. Топ-5 літніх ягід для схуднення
П'ятниця, 11 червня 2021, 17:41

Сезонні фрукти та ягоди — справжній порятунок для бажаючих схуднути. Але чи всі вони сприяють зниженню ваги? Вчені назвали п’ять найкращих ягід для схуднення і обгрунтували причини.

Існує дивна думка, що ви повинні морити себе голодом, щоб схуднути, хоча насправді все навпаки. Вживання корисних жирів, клітковини, поживних речовин, вітамінів і мінералів може допомогти вашому організму скинути вагу. Зокрема, на думку дієтологів, ці літні ягоди сприяють схудненню, як ніякі інші. І на те є ряд причин.

1. Полуниця

Дослідження показали, що полуниця знижує рівень цукру в крові і рівень інсуліну після їжі. Вчені вважають, що ключовий антиоксидант полуниці блокує активність ферменту, відповідального за розщеплення крохмалю на простий цукор. Це означає, що в кровотік потрапляє менше простих цукрів, що знижує рівень цукру в крові і інсулінову відповідь. Це і є ключ до зниження ваги, тому що інсулін переносить надлишок цукру в жирові клітини.Найефективніше допомагають худнути ягоди з низьким глікемічним індексом, які тримають інсулін під контролем.

2. Малина

Малина містить натуральну фенольну речовина кетон, яка має жироспалюючий ефект. Дослідження показали, що кетон малини здатний запобігти збільшенню загального, а також вісцерального (внутрішнього) жиру.

3. Чорниця

За результатами досліджень, поліфеноли, що містяться в чорниці, уповільнюють процес утворення жирової тканини: ягоди перешкоджають формуванню нових жирових клітин шляхом зміни ліпідного обміну.

Вчені прийшли до висновку, що натурально солодка полуниця, чорниця, малина і ожина багаті на пектин — різновид розчинної клітковини, яка сприяє відчуттю ситості. Він також може допомогти знизити рівень холестерину і поліпшити інсулінорезистентність.«Ягоди — це продукти з найменшим вмістом цукру і найбільшою кількістю поживних речовин, в тому числі клітковини. При 60 калоріях на порцію ягоди можуть бути включені в будь-яку дієту для схуднення — палео, низкоуглеводную, середземноморську, вегетаріанську і веганські «, — вважає ідіетолог Емілі Рубін.

4. Ожина

Завдяки тому, що в ожині містяться антиоксиданти, вітаміни А, С, В, безліч мінералів і клітковини, вона відмінно допомагає при схудненні. Ожина малокалорійна, але при цьому дарує відчуття ситості.

5. Суниця

Лісова суниця допомагає налагодити процес травлення, покращує відтік жовчі, виводить зайву воду. Вона сприяє прискоренню обміну речовин в організмі, а завдяки високому вмісту клітковини суниця добре насичує і очищає кишечник.

Додавайте літні ягоди в вівсянку, йогурт, смузі і салати в якості корисного і ароматного доповнення — це оздоровить організм і допоможе схуднути.

Інші новини